【材料】（流し箱[サイズ15cm×13.5cm×深さ4.5cm] 1個分）
 

【作り方】

1.　餅粉をボウルに入れ牛乳を少量ずつ加えながらかき混ぜる。



2.　生地を流し込む流し箱にうぐいすきな粉を篩いにかけ底にまぶす。



3.　1 をフライパンに入れ弱火で木へらを使い煉る。
　　全体にやや透明感がでて、もったりと固まってくる。
　　そこにあんを入れ生地に煉りこませる。
　　まんべんなく煉り込んだら火を止めて出来上がり。

4.　容器に流し込み冷蔵庫に一晩置く。

　

5.　切り分ける。（切り分ける際、切り分ける器具や生地に
　   うぐいすきな粉をまぶしながら行うとスムーズに切り分けられます。）

2016-05-25 14:52:26

夏の簡単レシピ   ｜  コメント(0)