【材料】 （6個分）
 

【作り方】

1.　餡を1個　25gずつ丸めておきます。
 

2.　耐熱容器に白玉粉を入れ、水を少しずつ加え、
　　滑らかになるまで溶き、最後にグラニュー糖を加え
　　粒状がなくなるまで均一に溶かします。




3.　電子レンジで600Wで2分程度加熱し、全体をかき混ぜます。

4.　更に、しっとりするまでラップをかけ600Wで約3分加熱します。




5.　赤豌豆かのこを加え、生地で豆を包み込むように
　　混ぜ合わせ膨らんでくるまで加熱します。　　　　　　　




6.　出来た生地を片栗粉の上に広げ、6等分します。




7.　白玉粉の生地であん玉を包み、形を整え出来上がり。




※特選小倉あん　・特選こしあん　小袋でも
弱火で水分をとばしお好みの固さに煉ってお使いになれます。

2019-02-01 00:00:00

春の簡単レシピ