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2012年01月~2012年06月

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さくらんぼ狩り ・ 山形天童

24日に 山形へさくらんぼ狩りに行ってきました。
天童市にある大町さくらんぼ園すっごく広い農園です!
お天気にも恵まれ、収穫最盛期なのか大勢の客で賑わいを見せてました。
さくらんぼの王様 佐藤錦 今年もとっても甘かったです♪

さくらんぼ園


さくらんぼ園

帰りに、西村山郡河北町にある一寸亭(ちょっとてい)本店さんの
河北町名物 冷たい肉そばを食べてきました(*^^*)
評判のお店なので行列が出来ていて約一時間待ち・・・
噂通り、鶏だしのきいたコクがあるしょう油味でとっても美味しかったです♪

一寸亭(ちょっとてい)冷たい肉そば
 

2012-06-24 20:26:15

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ソーシャルメディア活用セミナー受講

昨日14日、午後1時30分~4時30分  (社)仙台中法人会主催
ソーシャルメディア活用セミナー」を受講してきました。

スマートデバイス・クラウド・ソーシャルメディアなどについて、
講師システムエンジニア・高橋そのみ先生
とっても分りやすく解説して頂きました。

お陰様で、今後の仕事の方向性が見えてきました!
3時間の長丁場ご指導ありがとうございました。
そして受講をすすめてくださった社長に感謝
 

セミナー
 

2012-06-15 10:56:17

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宮城テレビ  OH!バンデス生中継 5/22


22日、宮城テレビ OH!バンデス」
『 拓ちゃんの向こう三軒おじゃましま~す』のコーナーで
弊社 望月製餡所・沖野工場からの生中継がありました!

仙台に3軒しかない   「工場」!

PM4時から前半5分、PM4時半から後半5分の10分枠で生中継!
ドキドキ  ハラハラ

ミヤギテレビ

前半は私、古溝が工場敷地内の建物と特選あんこの説明をしました。

特に巨大なタンクが気になっていたみたいで、
            ↓

沖野工場

1日約100トンの工場排水を処理する為、大きなタンクを設置しなければ
ならないのです。
 

「あんこ屋」のイメージは、皆さんどんな感じなのでしょうか?
テレビを見ていた友人から、凄く広い工場なんだね 
想像していた感じと全然違うという電話がありました(^_^;)

OH!バンデス
        【拓ちゃんと打合せ】


後半は、佐藤製造課長があんこになる前の砂糖の入っていない
「生あん」の説明を中心にインタビューを受けました。

多分、初めてご覧になった方も多かった事でしょう
            ↓

上赤生あん
          【生あん】

小豆を茹でて皮と中身を分けて水分を抜いたもの「生あん」と呼んでいます。
こちらは工場で年中小売りしております。

こちらの生あんに、お好みの量の砂糖を入れて煉っていただければあんこになります。
寒天を入れれば水ようかんができます。

水ようかん

拓ちゃんが美味しいと言って残らず食べて頂いたので嬉しかったです(*^^*)
 

2012-05-23 15:10:26

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これからの季節に♪

これからの季節にぴったり冷たい和菓子
葛桜( くずざくら )、葛饅頭( くずまんじゅう )冷やして食べる夏の味覚たくさんありますよね
今回は、水まんじゅうの素で超簡単に水まんじゅうを作りました。

水まんじゅう
       【づんだ水まんじゅう】

中に入れるあんは、づんだ大福餡 ・ アップル&マンゴーあんなどお好みで
水まんじゅうの素150gに熱湯300mlを入れ電子レンジで3~4分チン! 
カップ(プリン型)に生地を少量入れお好きなあん15gを載せ、
その上に餡玉がかくれるくらい入れ、冷蔵庫で冷やし固め出来上がり!
 

水ようかん

時間がたっても葛のように固くなる事はありません。
プルプルの食感が最高です♪
 

2012-05-16 13:53:50

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榴岡公園の桜 2012


お花見の名所

仙台市宮城野区の榴岡公園へ26日早朝行って来ました

どんよりと曇っていましたが、ソメイヨシノ、しだれ桜とっても見事でした。


榴ヶ岡公園 

榴ヶ岡公園
 

2012-04-26 20:29:45

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春がやって来ました!

今月初めから寒い日が続いたこともあって、仙台では桜の開花が平年より遅れました。

平成になって最も遅い開花となったそうです。

待ちに待った満開の桜


                    【沖野工場のしだれ桜】

 

2012-04-25 13:52:39

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復活「とちおとめ」でいちご大福

宮城県亘理産の『とちおとめ』でいちご大福を作りました。

ちょっと大きめ。。。

いちご大福


東北一のイチゴ生産地だった亘理、山元町では
イチゴ畑計約96ヘクタールのうち、
約91ヘクタールが津波で壊滅的な被害を受け、
震災後の栽培面積は約19ヘクタールにとどまったそうです。


全国のボランティアの皆様や苗を分けてくださった農家の方々
行政の支援のおかげで復活できた貴重なイチゴです。


宮城亘理産とちおとめ

復活へ 「感謝の心」

粒が大きく、とっても甘いイチゴです♪

望月のあんでやさしく包みました。
 

いちご大福

 

2012-03-28 15:57:42

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地デジカ! どら焼き

アナログ放送が宮城県では、3月31日で終了になります。
震災の影響で一年延長になりました。

地デジカ」は、シカの仲間で、
一匹で行動することが多いのですが、たまに群れを成します。
オス、メスともに「ツノ=アンテナ」を持っていて、家庭の屋根に刺すと
すぐに新しいアンテナが生えてくるそうです。

こんな説明をしなくても

超有名ですよね      

デジカバック
           

色んなグッズが販売されてます

まさか、どら焼きまであるとは

   こんな感じ ↓ 可愛い♪   
          
       地デジカどら焼き 

地デジカ とら焼        地デジカ とら焼    

仙台市柏木にある青葉家さんで見つけました!!

■御菓子司 青葉家
仙台市青葉区柏木一丁目3-10
TEL 022-234-3917

 

2012-02-22 00:00:00

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バレンタインはハートの最中で♪

ハートの最中


今年のバレンタインは、
和の心で
ハート型の最中の皮に、
あんこをたっぷり入れプレゼント♪

小倉あんこしあんごまあん桜あんいちごあん

彼の好みに合わせトッピング!

 

2012-02-10 00:00:00

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『節分』は、赤鬼&青鬼 生菓子で

今年の恵方は、北北西☆
夕飯は、恵方巻きを食べ
デザートには、
こんなに可愛い『鬼』を食べます♪

玉澤総本店 赤鬼 青鬼


杜の菓匠  玉澤総本店 さんの生菓子 金団 「赤鬼」「青鬼」です。
上品な餡の味が絶品です♪ 角のごぼうが愛らしい
年の数だけ福豆を食べる事が・・・出来そうもないので(^_^;)
甘いお菓子で一年の無病息災を願います。


 

2012-02-03 00:00:00

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